Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

смотреть

ужин в колхозе

— Встречай, хозяйка! — крикнул Цыганов.
Поздравствовались. Сели.
В мгновенье ока — юный огурец
Из миски глянул, словно лягушонок.
А помидор, покинувший бочонок,
Немедля выпить требовал, подлец.
— Хозяйка, выпей! — крикнул Цыганов.
Он туговат был на ухо.

Давид Самойлов

 

УЖИН В КОЛХОЗЕ

 

— Никак Самойлов! — крикнул Цыганов
(Он был глухой). — Ты вовремя, ей-богу!
Хозяйка постаралась, стол готов,
Давай закусим, выпьем понемногу...
А стол ломился! Милосердный бог!
Как говорится: все отдай — и мало!
Цвели томаты, розовело сало,
Моченая антоновка, чеснок,
Баранья ножка, с яблоками утка,
Цыплята табака (мне стало жутко),
В сметане караси, белужий бок,
Молочный поросенок, лук зеленый,
Квашеная капуста! Груздь соленый
Подмигивал как будто! Ветчина
Была ошеломляюще нежна!
Кровавый ростбиф, колбаса салями,
Телятина, и рябчик с трюфелями,
И куропатка! Думаете, вру?
Лежали перепелки как живые,
Копченый сиг, стерлядки паровые,
Внесли в бочонке красную икру!
Лежал осетр! А дальше — что я вижу! —
Гигант омар (намедни из Парижа!)
На блюдо свежих устриц вперил глаз...
А вальдшнепы, румяные как бабы!
Особый запах источали крабы,
Благоухал в шампанском ананас!..
«Ну, наконец-то! — думал я. — Чичас!..
Закусим, выпьем, эх, святое дело!»
(В графинчике проклятая белела(!)
Лафитник выпить требовал тотчас!
Я сел к столу... Смотрела Цыганова,
Как подцепил я вилкой огурец,
И вот когда, казалось, все готово,
Тут Иванов (что ждать от Иванова?!)
Пародией огрел меня, подлец!..
Источник:
Иванов А.А. Плоды вдохновения. – М., «Советский писатель»,
1983, 224 с.

 


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

 

книжное

рыбный день

Социализм: накормить голодного рыбкой.

Христианство: не кормить голодного рыбкой, а дать ему удочку.

Российский капитализм: не давать удочку, а продать ее в кредит, не давая голодному понять, что ни доступа к рыбному пруду, ни права на отлов у него все равно нет, т. к. и пруд и рыба давно принадлежат тем, кому он теперь еще и за удочку должен.



по мотивам анекдотру

будильничное

пятница - День Шофера

Заглючил вконтакт, не открывается, грузится долго, что-то показывает, что-то нет, но картинки пропали еще вчера, а позавчера я видел объевление, что базу данных там перегружают... что за фигня, мож кто знает?..

Сразу: вирусы 4 раза проверил всякими способами, все на месте (за пределами компа  :)  ), файл hosts не модифицирован, содержание стандартное. Настройки не крутил, но проверил еще раз, ограничений не заметил. Файерволл тоже вроде не кричал ниачом...

Короче, фиг его знает.

А вообще сегодня пятница и это значит, что застра суббота. А суббота, в свою очередь, означает, что завтра странный праздник - ВВВ (вечер встречи выпускников) и значит придется идти в ресторан и бухать там сок. Но об этом как-нибудь потом, сейчас не стану портить вам настроение, а лучше пятничное видео вам поставлю. В тему дня, так сказать.  :)


  • Current Music
    конец рабочего дня
  • Tags
веерное

санитарн Ый

Объявление на двери столовой, куда я обычно хожу обедать:

санитарный день
Там вообще любят покреативить, что и говорить.

Иногда я подыгрываю: однажды там на столе появилась такая красочная бумажка с курсивной надписью о том, что, мол, "эти столы забронированы". (это в рабочей столовой, кто не в курсе, где вообще не приветствуется любое расслоение и подобные жесты).

По чистой случайности это были мои любимые столы - я почти каждый день обедал именно за ними, потому что они были единственными, на которых всегда были скатерти. (А еще я ем вилкой, да-да!)

Так вот, я тихо-незаметно вытащил одну из бумажек из подставки, а на следующий день заменил их все на точно такие же по оформлению, только с чуть измененным текстом.

Причем, я потратил целых семь минут, потрудившись оформить их максимально похоже и с такими же шрифтами, так что персоналу столовой изменения в глаза не бросались, зато посетители смеялись от души. Что там я такое написал - не спрашивайте, имидж моего ЖЖурнала не позволяет мне писать тут всенародно такие вещи, которые вполне подходят для простодушно-прямолинейного восприятия работяг из рабочей столовой.

Зато через пару дней эти объявления исчезли и никто больше не пытался никак выделиться на общем фоне.

А сегодня там давали "Боярскую" кашу, блинчики с творогом и сметаной, салат "Нежность" и чай Гринфилд" с сахаром. Ничего так, вполне привычно.  :)
И вам приятного аппетита!
режущее

как чистить сливы, если они не хотят

Сами понимаете: дачи, дедушки-бабушки, то-сё...
Под "то-сё" в данном посте подразумеваются три больших пакета слив, свежих, с дерева. (Не пакетов с дерева, а слив само собой).
Я не знаю, как это обычно с ними происходит, но эти никак не хотели чиститься: мякоть приросла к косточке насмерть и все попытки почистить заканчивались тем, что приходилось их просто есть. Так кончился первый пакет.

На остальное семье не хватило аппетита и здоровья, в связи с чем меня озарила гениальная, как мне показалось, идея: сливы нужно почистить, а потом сварить из них варенье.
Главная мудрость такого предложения была в том, что варенье варить придется не мне (я же не умею!), а мне нужно всего лишь очистить сливы от косточек. Для тех, кто живет в мегаполисе,  поясню: из каждой ягоды необходимо вытащить косточку, что засела в ее середине. Откуда я мог знать, что у этого сорта слив каждая косточка не желает покидать насиженное место и всячески будет сопротивляться моим усилиям?..

Как правильно очистить сливы от косточекОбратившись за помощью к всемирному разуму, я вскоре совершенно замучил Яндекс, но так и не стал ближе к разгадке тайны чистки слив. То есть все рецепты хитрых домашних хозяек для сливовых пирогов, вареньев и компотов говорили об этой операции коротко и туманно: "... потом очистите сливы от косточек и..." - и все.

Я решил отложить решение до неизбежного внезапного озарения или до порчи продукта. Естественно, в холодильник. После того, как они полежали там (перебранные и вымытые, естственно) неделю, я случайно обнаружил, что теперь косточки элементарно достаются сами, стоит только разрезать сливы ножом напополам. При том. что сами ягоды сохранили и свежесть, и твердость, и вкус.
Так мной был найден ответ на один из таинственных вопросов - "как очистить сливы от косточек"!!!



Сейчас процесс подготовки продукта окончен и я задался новым вопросом... о котором читайте в одном из следующих выпусков.

Всем мощьное пасиба завнимание.  :)